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スタッフたちがお送りする ラヴィマーナ日記

キッチン

月に1回だけの限定開催!『テーマウェディング体験フェア』

ラヴィマーナ神戸のHPをご覧いただきありがとうございます!

ご結婚式会場をお探しの方におすすめ!

ラヴィマーナ神戸で月に1回だけ開催されるビッグフェアの内容をご紹介致します!

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その名も『テーマウェディング体験フェア』

近年、ご自身のご結婚式にテーマカラーやアイテムを設定し、統一感を持たせておふたりらしさを演出するご結婚式が増加傾向にあります。

ただ・・・テーマってどうやって決めるの???

とイメージが湧かない方が多いですよね。

そこでラヴィマーナ神戸ではより具体的なイメージを湧かせていただけるよう、月毎にテーマを変えて「テーマウェディング体験フェア」を開催しております♪

ちなにに・・・9月のテーマは「お月見」でした。

パーティー会場の装飾はもちろん!

0H8A0007.JPGお料理にも一工夫!!

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デザートももちろん♪

190930_0003.JPGご見学の皆様には大好評でした!!

10月の開催日は22日(祝火)です♪

どんなテーマはご来館いただいてからのお楽しみです。

毎月満席の大人気フェアなので、ご予約はお早めに!

テーマウェディング体験フェアのご予約はこちらから

世界にひとつだけ☆オリジナルケーキについて

皆さんこんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

今回は【ウェディングケーキ】について紹介いたします☆

ウエディングケーキといえば、三段ケーキを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

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その三段ケーキにそれぞれ意味があるのは皆様ご存知でしょうか??

一段目・・・当日ご参列いただいた皆様にお召し上がりいただく為のケーキ

二段目・・・当日ご参列いただけなかったゲストの皆様に配る為のケーキ

三段目・・・ご新郎新婦様が結婚記念日などの記念日にお召し上がりいただく為のケーキ

と、言われております!!

そして最近増えてきているのが、おふたりの【オリジナルケーキ】です。

おふたりをイメージしマジパンでつくったケーキや名前を入れるなど、世界にひとつだけの、おふたりだけのオリジナルケーキをお作りすることができます♪

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どういったものがいいのかわからない・・・という方もご安心くださいませ!

ラヴィマーナ神戸では、ウェディングケーキのお打合せではパティシエと直接お打合せを行っていただきます!!

ご興味ある方、お悩みの方はお気軽にスタッフまでご相談くださいませ♪

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夏限定☆ブライダルフェア試食デザートプレート

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

今回はブライダルフェアのデザートプレートをご紹介いたします!

≪パッションフルーツと黒糖のシュクルリ≫

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華やかな印象でラヴィマーナ神戸の雰囲気にぴったりのデザートで、青紫色のジュレで海を、黄色のパッションムースでビーチボールをイメージして作りました♪♪

青紫色のジュレはバタフライピーというハーブティーで作っており、香りが良く、甘くて美味しいだけでなく、眼精疲労や美白・美肌・美髪などの嬉しい効果がございます(^v^)

本来はコバルトブルーのような美しい青い色なのですが、レモンやライムなどのクエン酸を入れるときれいなパープルに変わります♪♪

フレッシュのスイカやマンゴーなど夏でもさらっとお召し上がりいただけます☆

ブライダルフェアのメニューは季節ごとに変わるのでお早めにご予約くださいませ♪♪

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レストランANNEX Pacha☆7月限定デザートのご紹介

皆様こんにちは!!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

今回は、ラヴィマーナ神戸の敷地内にあるレストランウェディングの会場としても利用される【レストラン アネックスパチャ】のデザートのメニューが新しくなりました!

≪チェリーとすいかのサマーパフェ≫

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さくらんぼムースの酸味とはちみつジュレの甘味の相性が良く、瑞々しいフレッシュのスイカとチェリーが夏を想わせてくれますね(^^)

さっぱりとしたデザートでコース料理を召し上がっていただいた後でもちゅるんっとお召し上がりいただけます♪

爽やかなレモン風味のベイクドチーズケーキもご一緒にお楽しみください♪♪

*Aコース ¥2,900(昼のみ)

*Bコース ¥4,500(昼のみ)

≪白桃のアフォガード風≫

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白ワイン、赤ワインでシロップ漬けした桃のコンポートが印象的で、
味に深みがあり大人のデザートとなっております。

白桃のスープにミントのオイルがアクセントとなっています♪♪

食べ進めていくとタピオカや抹茶のダコワーズが出てきて飽きのこない楽しい一皿となっています♪

爽やかなジンジャーのグラニテをかけて味の変化をお楽しみください♪

*RAVIMANA KOBE 開業10周年特別コース ¥5,500

*季節のおすすめコース ¥9,000(夜のみ) 3日前要予約

*グランシェフおすすめコース ¥22,000 3日前要予約

期間限定のデザートで今しか味わえないデザートでございますので、この機会に是非お越しくださいませ♪

お早めにご予約の上、ご来店くださいませ☆

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【ご成約者様へ】大好評!!ウェディングアイテムフェスタ開催決定♪♪

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

突然ではございますが・・・

2019年8月12日(月祝)

ウェディングアイテムフェスタ開催決定のお知らせです!!!

【ウェディングアイテムフェスタとは???】

★ペーパーアイテム類・装花・写真・お料理・演出etc.....

結婚式を素敵な1日にするために欠かせない各アイテムが勢ぞろいするイベントとなります♪

★新郎新婦様のペースで、お好きなアイテムのブースをご自由に見て回っていただけます♪

専門スタッフも常駐しておりますので、ご使用シーン等お気軽にその場でご相談いただけます!

【例えばどんなことが出来るの???】

★パティシエとのご相談会では・・・

・既存のケーキパンフレットには載っていないオリジナルケーキを作りたい♪

・美味しいスイーツコレクションで皆様をおもてなししたい♪

・味だけでなく見た目の可愛さにもこだわりたい♪

など、おふたりらしさ満載のオリジナルケーキ・スイーツコレクションをご用意いただけます!!

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★お花のご相談会では・・・

・どんなアレンジが人気なのか実際に見てみたい♪

・おふたりのお好きなお色・種類のお花でコーディネートしてほしい♪

・お花だけでなく、木やランタン・キャンドル等も使用して大人っぽさを演出したい♪

など、披露宴会場ドレスのお色味・雰囲気を元に実際のお花を見ながらイメージを膨らませていただけます!!

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★お写真のご相談会では・・・

・最高の1日を大人気のオリジナルアルバムでずっと残したい♪

前撮り撮影でいろいろなポーズのお写真をたくさん撮りたい♪

・好きなテイストのお写真を撮ってくれるカメラマンを指名してお任せしたい♪

など、実際にラヴィマーナ神戸でお式を挙げられたご新郎ご新婦様のお写真を見ながらカメラマンと直接お話いただけます♪

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実際の人気アイテムを見て、触って、感じて、おふたりらしいご結婚式づくりにぜひお役立てくださいませ!

皆様からのご予約を、スタッフ一同心よりお待ちしております(^^)/♪♪

-----★完全ご予約制となります。 詳しくは下記チラシをご覧くださいませ★-----

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※2019年10月~2020年3月挙式ご成約済のご新郎ご新婦様(またそのご家族様)が

今回のウェディングアイテムフェスタご参加対象となります。

2020年4月以降のお客様は次回以降の開催をお待ちくださいませ。

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賢く節約する結婚式のこだわりポイント☆

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

最近では【皆様にご満足いただける結婚式にしたい!でも予算は抑えたい!】とお話しされるお客様が多くいらっしゃいます。

しかし、節約をしすぎるとゲストの皆様に「あ、予算を抑えたかったんだな」と思われてしまいます。

そこで!!

今回はご結婚式を挙げられるにあたって絶対に節約はしない方がいい3つのポイントをご紹介いたします♪

引出物

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ゲストの皆様に一番【節約したな】と思われやすいのが引出物になります。

人気のカタログギフトの場合、価格が皆様に知られる可能性が非常に高くになります!!

そこで価格を知った方が「あ、節約したんだな」と思われたり、会社の上司として招かれたのに、新郎新婦様の同僚の方と同じ引出物だったり、お品物の引出物で2品しか入っていなかったなど、沢山のポイントがございます。

※上司の方は、ご友人様とで当日お持ちいただくご祝儀の金額が違います。
引出物はいただいたご祝儀の金額の10分の1のものでお返しするものになりますので、引出物を選ばれる際にはご注意くださいませ。

※2品になりますと、【割り切れる数字】があまり縁起がよろしくありません。
なので引出物の個数は、3品又は5品でご準備される方が多いです。

引出物は皆様のお手元に残るものになるので、ご注意くださいませ!!

料理

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ご結婚式にご参列される皆様が楽しみにされているのは、もちろんおふたりの晴れ姿!

その次にお料理を楽しみにお越しになります。

そこでお料理やドリンクの品数が少なかったり、お料理が1品自体が小さい物だったりで、ゲストの皆様のご結婚式に対する満足度は変わってまります。

また、楽しみにされている・最重要視されているのがメインのお料理になりますので特に注意しましょう!

装花

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実はゲストの皆様はお花にも注目されています!

当日パーティー会場でお写真もたくさん撮られると思いますので、後々見返して「節約したな」と改めて思われるポイントになる可能性もございます。

その為、あらかじめ「予算を抑えて」とお話しいただければ、お花のプロであるフローリストが沢山のご提案をさせていただきます!

また、お花はご結婚式を挙げられるお時期にもよって価格帯なども変動いたしますのでご注意くださいませ!

皆様ご参考になりましたでしょうか?

予算を抑えたい、こんな結婚式にしたいなどご希望がございましたら

お気軽にプランナーやそれぞれの担当のスタッフにまでお声掛けくださいませ♪

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レストラン ANNEX Pacha☆期間限定デザートのご紹介

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

今回は、ラヴィマーナ神戸の敷地内にある

レストラン【アネックスパチャ】についてでございます(^^)☆

5月10日から、レストランのデザートが変わりました!!

【初夏のメロンムース ライチのグラニテ】

一皿の中にメロンのムース、ソース、ジュレ、そしてフレッシュまで入っているので、存分に"メロン"を楽しんでいただけます!

ライチとのマリアージュ、抹茶の泡のほろ苦いアクセントがあって、食後に軽く食べることのできる爽やかなデザートです♪♪

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*Aコース ¥2900(昼のみ)


*Bコース ¥4500(昼のみ)


【エーグルドゥー サクランボ ~フロマージュのガトー】

旬を迎えたチェリーの甘酸っぱい美味しさが印象的で、フロマージュのガトーとの相性がとても良いデザートとなっております。

自家製のピスタチオアイスクリームが濃厚!!

さくらんぼのグラニテの冷たさでお口の中がすっきりします♪♪

"五香粉サブレ"は程良くスパイスがきいていて、味のアクセントとなっております!

さくらんぼムースとご一緒にお召し上がりください♪

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*RAVIMANA KOBE 開業10周年特別コース

10周年の感謝をこめて ¥5500(前日17時までにご予約下さい)

*季節のおすすめコース ¥8500(ディナーのみ)※3日前までの完全予約となります。

*グランシェフおすすめコース ¥11000(夜のみ)

期間限定のデザートで今しか味わえないデザートでございますので、この機会に是非お越しくださいませ♪

お早めにご予約の上、ご来店くださいませ☆

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フェア試食会☆春のデザートのご紹介

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

少し暖かくなって春らしくなってきたな~と思ってましたが、 また雨が降り、肌寒く、寒の戻りがありそうですね(ー_ー)

本日は朝から雷が鳴ったり、ヒョウ降ったりとすごい天気でしたが皆様は大丈夫でしたでしょうか?

幸い、すぐに太陽が出てきて本日のご結婚式の皆様はお天気に恵まれた素敵なご結婚式を挙げられました♪

さて、本日はそんな中沢山の方がブライダルフェアにお越しいただきました!

今回はブライダルフェアの試食会でお出ししているデザートについてご紹介いたします☆

桜と苺のアンベロッペ~春の訪れ~

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アンベロッペとはフランス語で【包む】という意味です。

今回のブライダルフェアのデザートは、新郎様と新婦様でそれぞれ色違いのクレープでカップル使用になっております♡

新郎様には桜の葉と抹茶のクレープで渋いグリーン色のものを・・・

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ご新婦様は桜の花のクレープで淡いピンク色のものを・・・

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それぞれのお味のクレープで 苺と練乳のムース(底にはピスタチオのかりかりが入ったクッキー生地入り!)を お包みしてます!

桜のアイスと白胡麻のソース、 フレッシュ苺のピューレと一緒にお召し上がりいただきます(^^)

甘酸っぱい椿本さん家のおいCベリーと桜の風味が春の訪れを感じさせてくれます!

味はもちろん、見た目でもお楽しみいただける一品でございます!

是非ブライダルフェアにご参加いただき、見た目と味を実感してみてくださいね♪

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式場自慢の1品☆デザートプレート

皆様こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただきありがとうございます♪

12月になり、いよいよ凍える寒さが来ると思いきや・・・

これからもっともっと寒くなるらしいので、皆様体調には気を付けてくださいね!!

さてさて☆

12月ということでもうすぐクリスマスがやってまいりますね(*^。^*)

ラヴィマーナ神戸でもクリスマスの飾りが増えてきました♪

エントランスの巨大ツリーや、各披露宴会場の雰囲気に合わせたクリスマスツリー♪

そして!!

ブライダルフェアでお出ししているデザートもクリスマス仕様になりました♪♪

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味も美味しくて、見た目もとっても可愛いのでブライダルフェアにご参加いただいたお客様からはすごく人気な1品となっております(*^_^*)

デザートだけではなく、前菜やお肉料理などもご試食会でお出ししておりますので

是非1度ラヴィマーナ神戸にお越しいただいて、ご賞味くださいませ!!

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世界に一つだけ☆オリジナルウェディングケーキ

こんにちは!

いつもラヴィマーナ神戸のブログをご覧いただき、ありがとうございます♪

今回は、結婚式の花形☆ウェディングケーキについてご紹介致します!

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披露宴で行われる人気イベントのひとつともいえる【ウェディングケーキ入刀】

新郎新婦様おふたりでの"はじめての共同作業"といわれています!


披露宴の写真などを見返してもケーキ入刀のシーンの写真は多く、まさにおふたりのシャッターチャンスともいえますよね。

その為、ウェディングケーキの種類にも「おふたりらしさ」をテーマにデザインにされる方が増えてきています。

こちらは実際の先輩カップルのケーキのお写真です。

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おふたりのテーマは大好きな「海」

おふたりの出会いは石垣島だったそうです。

沖縄の海でおふたりはよくダイビングデートをされていたそうです。

そんなおふたりのウェディングケーキには、大好きなマンタを色鮮やかな水色のゼリーで表現されました☆

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他にも、新郎新婦様のご出身地をテーマにしたケーキなど、そのデザインやアイディアは様々です!

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それもこれも、ラヴィマーナ神戸で実現できるのは、おふたりと直接パティシエがお打合せさせていただくからです!

ぜひ、皆様もおふたりらしさをだして、世界にひとつだけのウェディングケーキを実現させてください♪

☆ブライダルフェアのご案内はこちらから☆

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